熱搜關(guān)鍵詞: ISO9001質(zhì)量管理體系 普洱茶批發(fā)需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
倉儲(chǔ)的兩大要點(diǎn)溫度影響倉儲(chǔ)環(huán)境就我們存茶的一個(gè)過程的因素,就是溫度和濕度,非常重要的兩個(gè)因素,溫度也是一樣的,不能高,不能低,溫度太過于高的情況下,比如高于30度,我們的這個(gè)過氧化鎂會(huì)大量的開始氧化我們的茶葉的 內(nèi)含物質(zhì),你在高溫情況下去放這個(gè)茶,比如說是30多度,你去放,放的時(shí)間非常久了之后,這個(gè)茶會(huì)寡色,干巴巴的那種感覺,然后溫度低的話呢。轉(zhuǎn)化會(huì)慢,轉(zhuǎn)化會(huì)非常慢,但是溫度低有個(gè)好處,就是香氣會(huì)好。
倉儲(chǔ)第二大要點(diǎn)就是濕度,濕度也是一樣,濕度不能高也不能低,濕度過于高的話,比如說我們講的這個(gè)濕倉,濕倉可以濕倉,都還算行,只是說他的這個(gè)轉(zhuǎn)化速度會(huì)非常的快,他不再能保留有我們生茶應(yīng)該有的這些回甘生津這種強(qiáng)烈的刺激性,會(huì)變得甜而潤(rùn)完全沒有生茶的這一些風(fēng)味,就靠近于熟茶的那種風(fēng)味了,然后香氣也會(huì)變?nèi)酰枷泐愇镔|(zhì)會(huì)直線的下降。整體來講。這個(gè)生物堿會(huì)上升,然后你的這個(gè)茶湯的色澤會(huì)起來,但是香氣和這種刺激性會(huì)沒有掉,這個(gè)是溫度高。
溫度適中的話呢,那整體存下來,它是平衡的,濕度太低會(huì)有個(gè)問題,茶餅當(dāng)中。相對(duì)濕度,一旦外環(huán)境的相對(duì)濕度過于的低了,它就會(huì)往外釋放水分,所以你這個(gè)茶會(huì)越存越干,越存越干,然后時(shí)間久了的話,再配合上高溫的話呢,這個(gè)茶就逐漸沒有茶的一切風(fēng)味了。所以各位茶友在選擇茶葉的時(shí)候也是需要多注意茶葉的一個(gè)倉儲(chǔ)條件,一般像我們這種昆明源頭普洱茶廠家的話,存茶的倉庫都符合昆明干倉的標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)化的倉儲(chǔ)以及適宜的溫濕度最大限度的保障了茶葉的質(zhì)量,致力于為茶友提供高品質(zhì)好茶。
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