隨著普洱茶的普及，越來(lái)越多的人開(kāi)始喝普洱、懂普洱。但是云南普洱茶博大精深，也并非一朝一夕就能學(xué)會(huì)喝懂，下面我們就用我們十余年的茶葉廠家經(jīng)驗(yàn)，用三個(gè)角度教會(huì)大家學(xué)會(huì)普洱、喝懂普洱并愛(ài)上普洱。

第一級(jí)喝滋味

就是通過(guò)鼻腔和口腔，直接感受到茶的香甜、苦澀辛酸等基本滋味，通常在被動(dòng)狀態(tài)下我們也能容易感受到。

第二級(jí)喝湯感

湯感主要是通過(guò)口腔及喉嚨的觸感來(lái)體驗(yàn)，經(jīng)常用粘稠、厚重、細(xì)滑以及茶湯水路的寬窄等來(lái)描述這種感受，可以說(shuō)是茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富程度的具體呈現(xiàn)，也是品鑒普洱茶以其他茶類不同之處的重要審美項(xiàng)。

第三級(jí)喝韻味

這里說(shuō)的韻味是指喝入茶湯之后，身體各部位反饋出來(lái)的相關(guān)感受，比較突出的就是我們常說(shuō)的回甘生津清涼感還有喉韻的深淺等等，也包括一些人說(shuō)的打嗝、發(fā)熱等體感。達(dá)到這個(gè)級(jí)別就具備了喝懂普洱茶的核心能力，其實(shí)這3個(gè)級(jí)別往往是混在一起的關(guān)鍵是平時(shí)要會(huì)主動(dòng)使用注意力才能進(jìn)步。