白鶯山位于云南省臨滄市云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山中部，古茶樹大約分布在一千八到兩千三 之間。從歷史上來說這個(gè)地方從古至今都有著人類文明的活動(dòng)跡象，從上世紀(jì)在此地發(fā)掘的忙懷新石器遺址來看，這一帶 是瀾滄江文明的締造者-- 古濮人的原居地。有關(guān)于 古濮人，之前的文章中也是有所講述，上世紀(jì)在懷出土的、新石器時(shí)期的一大批石刀、石斧、石臼等石器用具給古濮人文明增添了新的有力證據(jù)。

白鶯山位于瀾滄江畔，河谷縱橫、山巒重疊，形成了亞熱帶氣候與高山深谷結(jié)合的立體氣候，土壤為酸性黃壤、紅壤和棕性森林土，是大葉茶的優(yōu)質(zhì)宜茶高產(chǎn)地。白鶯山人種茶、飲茶歷史悠久，可以追溯到光緒年間開始的趕茶會(huì)，這樣的茶會(huì)就類似于今天的茶博會(huì)，由各村落代表帶上精心準(zhǔn)備的茶具以及茶葉，在特定的集中地進(jìn)行品茶評(píng)茶，這些茶類活動(dòng)的開展也從側(cè)面說明了當(dāng)時(shí)這一帶茶葉的興盛。

白鶯山，又因常年白云縈繞，白鶯飛聚而得名。白鶯山還有一個(gè)傳說，說最早是叫白鷹山，常有白色的鷹在此棲息，宛若一樹樹的白花，因此被稱為白鷹山，但 “鷹” 經(jīng)常啄食村民的家禽，發(fā)生了人鷹之戰(zhàn)。后來當(dāng)?shù)厝税?/span> “鷹”改為了“ 鶯 ”，白鷹也便慢慢地消失了。而白鶯山的傳說也不僅限于此，傳說白鶯山古茶最早種于唐代，而當(dāng)時(shí)盤踞于附近的南詔國(guó)和大理國(guó)時(shí)佛教之風(fēng)盛行，在白鶯山建有大河寺，位于茶馬古道邊，因交通便利，從而引來修行的僧眾不斷在這里云聚，于是，在漫長(zhǎng)的歲月里，僧眾們?cè)谥v經(jīng)修行的同時(shí)，也廣種茶葉，為全國(guó)各地寺院專供佛茶， “千年佛茶之鄉(xiāng)”就此誕生，云南最早的佛茶文化也在這里得到發(fā)揚(yáng)。

這里水量充沛，土壤黏細(xì)，日照充足，空氣清新，是云南大葉茶 種植生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。得益干得天獨(dú)厚的自然生態(tài)，白鶯山古茶具有色澤綠潤(rùn)，久飲香氣不絕的特點(diǎn) 。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境就孕育了白鶯山好茶，其古樹茶特點(diǎn)是：其干茶色澤墨綠油潤(rùn)，清香怡人；茶湯清亮晶瑩，色橙亮，花果香濃郁，湯面有油潤(rùn)感；滋味豐富口感清潤(rùn)，意氣清和；生津回甘快，口感獨(dú)特。