如果您還沒開始喝白茶，可以建議您先從這個(gè)白牡丹開始喝起啊，因?yàn)榘啄档ぜ婢咩y針的鮮和壽眉的醇，但不同年份不同等級(jí)的白牡丹表現(xiàn)出來的香氣和滋味都不同，我們又應(yīng)該怎么去選擇呢？今天呢就來分享兩點(diǎn)建議，輕松選好茶。

首先我們就是要看等級(jí)，白牡丹也分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)四個(gè)等級(jí)，那特級(jí)白牡丹呢，接近于白毫銀針了，所以它的毫香特別顯，味道呢是偏清鮮，一二級(jí)的白牡丹會(huì)有花香，貫穿始鐘，那三級(jí)白牡丹的葉片就比較粗老了，以一芽?jī)扇~為主，梗葉粗壯，所以它的甘茶會(huì)有一股草木香。

第二就是看年份，很多人都覺得白牡丹新茶才好喝，其實(shí)不然，白牡丹的老茶一樣也有魅力。白牡丹經(jīng)過了時(shí)間轉(zhuǎn)化后，內(nèi)里的多酚類物質(zhì)發(fā)生了轉(zhuǎn)化，咖啡堿含量變少。一到三年的白牡丹滋味清鮮醇爽，三年以上的白牡丹湯感醇厚，蜜香更鮮，十年以上的白牡丹，真的是歷史歲月的洗禮，它的湯感更厚，香氣以藥香、棗香為主，喝到嘴里那股沉韻太妙了。我們?nèi)~片情茶業(yè)雖然作為普洱茶廠家，但是也對(duì)白茶有一定的見解，我們?cè)颇系陌撞柘啾戎擅丫酶６Φ陌撞枰灿羞^之而不及，就讓各位茶友跟著我們茶葉廠家一起細(xì)細(xì)感受老白茶的蜜韻沉香，一趟白茶的歲月之旅吧。