熱搜關(guān)鍵詞: ISO9001質(zhì)量管理體系 普洱茶批發(fā)需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
同為白茶有人愛福鼎白茶的清雅,也有人喜歡云南白茶的醇厚。我們作為云南的茶葉廠家,今天啊就從 3個(gè)點(diǎn)來分析一下福鼎的白茶和云南的白茶有什么樣的區(qū)別。
一、原料
福鼎的白茶來自福建的這個(gè)福鼎地區(qū),那它的原料呢是以福鼎大白福鼎大毫為主,葉片看起來偏厚。那云南白茶主要是來自景谷地區(qū),它的原料呢是以大葉種的鮮葉為主,葉片明顯比福鼎的白茶要大,成茶的條索呢也比福鼎的白茶更粗壯。
二、工藝
由于原料的不同也就造就了工藝上的區(qū)別,福鼎的白茶因?yàn)槿~片的表皮層比較薄,在長(zhǎng)時(shí)間的日光萎凋當(dāng)中,依然可以保持翠綠的外表,形成豪香命運(yùn)的特質(zhì)。那很多茶友都形容福鼎白茶是有太陽的味道的茶,而云南白茶因?yàn)槿~片比較薄如果長(zhǎng)時(shí)間在太陽底下暴曬,會(huì)造成葉片發(fā)黑發(fā)紅,所以云南白茶多還是以陰干為主。
三、滋味
原料和工藝的差異就讓這個(gè)云南的白茶和福鼎白茶演變出不一樣的風(fēng)格,福鼎白茶更像是小清新,滋味清爽甘甜,香氣以蠔香花香為主。而云南的白茶風(fēng)格更霸道,它的口感偏醇厚回甘迅猛,香氣呢是以花香蜜香為主,耐泡度呢是比福鼎白茶更高。
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